Hasat Direnci: Toplayıcılık ve Gerilla Bahçecilik Atölyeleri
Duvarın Arkasındaki Deniz

Hasat Direnci - Zeren Oruç'tan bir atölye serisi
Bu atölye serisi size doğa, yemek ve tüketim ile olan ilişkinizi yeniden düşünme fırsatı veriyor. Beceri, bilgi ve düşünce alışverişinde farklı insanlarla bağlantı kurabileceksiniz.
Bu atölye ne hakkında?
Harvesting Resilience atölyeleri serisi, gıda üretim ve tüketim alışkanlıklarımızın çevre, arazi bozulması ve sömürü biçimleri üzerindeki etkisini incelemek için gıda-toprak-kültür ilişkisine odaklanan uzun vadeli bir araştırma projesinin parçasıdır. Küratörlüğünü Zeren Oruç'un yaptığı proje, toprağımızı nasıl yediğimize, nerede büyüdüğüne bağlı olarak gıdayla olan kültürel ve duygusal bağımıza ve yiyecek arama, gıda bankaları, bahçeler ve daha fazlası hakkında kaybolan bilgi gibi daha az ekstraktivist uygulamalara bakıyor.
Sanatsal ve küratöryel metodolojilerden biri olarak "topluluk bahçelerinde" yiyecek arama ve gerilla bahçeciliği kullanan atölye çalışmaları, kentsel peyzajları ve ekolojik anlatıları BİPOC ve göçmen kökenli insanların merceğinden sömürgeleştirmeden kurtarmayı ve geri kazanmayı amaçladı. Yerli ve göçmen bilgisini reddeden ana akım Batı çevreciliğiyle mücadele ederken, bitki dünyasıyla ilgili bilgimizi yeniden öğrenmek ve paylaşmak ve doğada kendimizi güvende hissettiğimiz yeni bağlantılar kurmak istiyoruz. Bu nesiller arası ve kültürler arası bilginin oluşmasını kolaylaştırmak için katılımcıları, büyükleriyle birlikte bize katılmaya davet ediyoruz.*, Berlin'in yiyecek arama yollarını yeniden haritalandırırken ve deneyimlerini paylaşırken.
Atölyelere, Berlin'e taşındıktan sonra bahçıvanlık ve yiyecek arama alanındaki yerini yeniden ziyaret eden küratör Zeren Oruç ile bahçıvan, toplayıcı, şifalı bitki uzmanı ve aşçılık bahçıvanı rehberlik edecek. Leah Nassim Tajbakhsh. Atölye çalışmasının ilk gününde rehberli bir yiyecek arama turuna çıkarak birbirimizi tanıyacak ve bilgilerimizi paylaşacağız. İkinci gün yemek ve doğaya aidiyet üzerine samimi bir tartışma için Oyoun'un halk bahçesinde buluşacağız ve halk bahçeleri fikrini gerilla bahçecilik ilkeleri üzerinden yeniden gözden geçireceğiz. Atölye tarihleri: 1) 9-10 Eylül, 2) 29 Eylül ve 1 Ekim, 3) 28-29 Ekim.
*Buradaki "yaşlılar" terimi, paylaşacak bilgeliğe ve bilgiye sahip olan ve aile ile sınırlı olmayan yaşlı bireyleri ifade eder. Bir komşunuzla veya bir şeyler öğrenmek isteyebileceğiniz biriyle bize katılabilirsiniz. Böyle birini tanımıyorsanız, yine de bize katılın, belki birileriyle bağlantı kurarsınız.
Tarih
1. Çalıştay: 9-10 Eylül
09.09 Eylül: 10:30 – 13:30
10.09 Eylül: 13:00 – 17:00
2. Çalıştay: 29 Eylül, 1 Ekim
(zaman verisi)
3. Çalıştay: 7-8 Ekim
(zaman verisi)
program
1. GÜN: Direnç hasadı: Yiyecek arama yoluyla hikayeler sallamak
Yiyecek aramanın temel ilkeleri, yerel bitkiler, bunların kullanımı ve bilgi ve hikayelerin paylaşılması üzerine rehberli bir atölye çalışması. Oyoun'un bahçesinde ısınma sohbeti ile buluşup Hasenheide'de yiyecek arama yürüyüşü yapacağız.
Lütfen sıcak/su geçirmez ayakkabı ve yağmurluk ile her türlü hava koşuluna hazırlıklı gelin. Hareket halindeyken bitki ve ot toplamak isterseniz, bir makas ve bir kanvas çanta veya küçük bir kap getirmenizi öneririz.
2. GÜN: Dayanıklılığın Toplanması: Bahçıvan hakkında
Yeşil alanlar, bahçe toplulukları, yiyecek ve daha fazlası üzerindeki haklarımız hakkında tartışmaya dayalı bir bahçecilik atölyesi. Oyoun'da buluşup bahçenin bir kısmını kullanacağız. Lütfen sıcak/su geçirmez ayakkabı ve yağmurluk ile her türlü hava koşuluna hazırlıklı gelin.
BAŞVURUSU
Atölye çalışmaları, kendini BİPOK olarak tanımlayan kişilere açık olup, kontenjan 10 kişi ile sınırlıdır. 9-10 Eylül'deki ilk çalıştay için lütfen 04.09.2023 tarihine kadar kayıt olun bu sayede Airdrop Formu.
Önümüzdeki birkaç hafta içinde ikinci ve üçüncü çalıştay tarihleri için ek çağrılar yapılacak. Herhangi bir sorunuz veya sorunuz için lütfen ZERENORUC(at)gmail.com adresinden küratörle iletişime geçin.
Lütfen sıcak/su geçirmez ayakkabı ve yağmurluk ile her türlü hava koşuluna hazırlıklı gelin.
Atölye dili: İngilizce
“Duvarın Arkasındaki Deniz” projesi girişimin bir parçası AÇIK ŞEHİR Berliner tarafından finanse edilen Kentsel uygulama projesi fonu yanısıra Senato Kültür ve Sosyal Uyum Departmanı. tarafından finanse edilen Globus Opstart programı of Nordisk kültür fonu



